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[舌尖上的淮北] 食淮记丨吃完这顿就吃土!让我替大家感受下,在淮北吃帝王蟹到底是一种什么样的体验?

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小酒妹 发表于 2019-1-8 16:45:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食淮记.gif

食淮记
第十期
海鲜大餐

这顿饭吃完,2019年的第一个月,我就只能吃土了。别说是吃土,就算是吃……说啥我也要去尝尝帝王蟹!捂着钱包,小伙伴们,我们走!(PS:今天的食淮记没有使用任何滤镜以及拍摄时的特效,想给大家呈现最真实的样子。
门头_副本.jpg

海盗船长_副本.jpg

说到吃帝王蟹我就马上想到老船坊了,因为他们刚开业的时候,甜小妮带着我去吃了一次,新鲜实惠味道好!
于是我马上打电话预定了一个5斤的帝王蟹,风风火火的出发了。
鲜活的帝王蟹.jpg

你看这个蟹,它又大又圆
你看这个腿,它又粗又长
是的,你没有看错。这就是帝王蟹,第一次离我心心念念的帝王蟹这么近,钱包不要了,日子不过了。
蟹老板看上去也是非常扎手,跟榴莲似的。
动图5.gif

石蟹、帝王蟹、波龙、还有很多海鲜我都没有拍。爱吃海鲜的一定喜欢这里,感觉就像进了水族馆一样,美滋滋。
动图6.gif

看到阿姨们又是捞海鲜,又是洗海鲜,一定会把我点的海鲜大餐都洗的干干净净的,我就放心的去等我的帝王蟹啦。
刚洗好的石蟹和生蚝.jpg

快看刚洗好的石蟹(海水蟹,药用价值很高)和生蚝(男人的加油站、女人的美容院)。石蟹们还在挣扎,想爬出来,被我硬生生的按回去了。
石蟹生蚝.jpg

一眨眼石蟹和生蚝就熟啦!你们看这个生蚝,它又大又肥……
超肥超大生蚝.jpg

沾了点日本酱油+芥末,太鲜了!一点都不腥!生蚝外面轻轻咬破,里面就很软了,吃起来很有层次感,不由得想起小时候最馋的东西:于勒叔叔的牡蛎,大概就是这个味道吧。
动图1.gif

好几个阿姨的服务态度都特别好,一直笑眯眯的。先给我们蒸了一锅花甲(这个花甲也是有品种的,不过我忘记了)和海星。
海星动图.jpg

我也是第一次吃海星,阿姨说要吃这个绿色的部分。她说这叫海星籽,是海星的卵。我以前听说过,海星非常的腥。
这海星还行.jpg

我小心翼翼的尝了一小口,入口有点滑、软绵绵的,没有想象中奇怪的味道,反而有一种大海的味道~
刺身拼盘_副本.jpg

刺身拼盘大家应该都吃过吧,卖相非常好看,包间的空调开的很足,吃放在冰上的刺身也毫无压力。我只吃了一片北极贝,甜甜鲜鲜的,只需要蘸一点点醋,整个鲜味就出来了。
海鲜毛血旺.jpg

吃完冰的,吃点火辣辣的海鲜毛血旺吧!基围虾、午餐肉、毛肚等等,料多味重,辣的过瘾。尤其点名表扬一下这个大虾,在辣汤里徜徉,却出“淤泥”而不染,吃起来仿佛更甜了。
排骨小章鱼.jpg

排骨小章鱼,我还是第一次吃,是甜口的。排骨就不用说了,小章鱼太神奇了,口感很劲道,又有点脆脆的,如果再辣一点就完美啦。
动图2.gif

吃菜的功夫,服务员就已经给帝王蟹做完“截肢”手术,准备上锅蒸了!真的特别刺手,比榴莲还难拿起来。我觉得这个蟹在海里面应该是没有天敌,这么多的刺,谁能把它吞下去……
即将上锅.jpg

帝王蟹主要就是吃蟹腿,生蟹腿是有点透明的,很像鱼肉。
生蟹_副本.jpg

给大家看一下蟹黄的特写,像线一样的东西就是蟹黄,剩下黄黄的汤汁就厉害了,是打碎的鸡蛋,哈哈!听说这样蒸出来更好吃,我得来验证一下。
熟蟹.jpg

噔噔噔噔噔!蒸好啦!一股鲜甜的味道扑鼻而来!
熟蟹黄.jpg

熟蟹黄近距离特写,我们是拿勺子舀着吃的,炒鸡鲜,非常鲜,太鲜了!
超大蟹腿.jpg

这只蟹腿是我的了!服务员之前已经对蟹腿进行了处理,可以徒手处理,不需要工具。让我把它掰开看看。
蟹腿肉2.jpg

(请忽略我的小胖手)蟹腿超多肉,有木有啊!这白白嫩嫩的蟹腿肉,确实比我想象中的嫩多了!而且吃起来甜甜的,不沾任何酱料空口吃就很好吃!哈哈哈哈,真香!
蟹老板的味道果然棒!我以为蟹壳会很硬,实际上是很软、很韧的,但是架不住刺儿硬啊,大家如果吃的话,小心扎手!帝王蟹主要是肉多!一般的螃蟹一只也挑不出来这么多肉啊!
PS:今天这只蟹4斤9两。
蟹腿肉1.jpg

蟹肉是丝状的,但是吃起来特别的嫩。 原汁原味,自带咸味,蟹肉的甜味更是让我欲罢不能。我还想吃,一抬头,盘子已经空空如也,连蟹黄的大壳都被小伙伴端着啃了……
所以说,大家如果去吃帝王蟹,一定别跟这种坏人去吃,哼!
红烧肉_副本.jpg

帝王蟹被吃光了没关系,我还有我最爱滴红烧肉。哈哈哈哈,我也把盆子端到自己面前吃了。红烧肉我只喜欢吃肥肉,因为肥肉肥而不腻,如果腻我也不会吃的,这家的红烧肉我一尝就是会烧的!肥肉的香比瘦肉的香更好吃!小伙伴们都是瘦肉党,没人跟我抢好开心~
铁板烧凉粉.jpg

铁板烧凉粉。我一直是吃凉调的凉粉,没想到熟凉粉这么好吃,特别入味,够香够辣,而且口感是软软绵绵的,入口即化。
小炒肉.jpg

小炒肉!五花肉嫩嫩的,肥肉和瘦肉搭配在一起,不柴、不油、不腻,配合着青椒和红椒,很辣很好吃!
凉拌蟹脚.jpg

吃腻了大肉,还有凉拌蟹jio,这道菜是甜小妮的最爱!又辣又香又鲜,她说好吃的一批!当办公室零食都很合适!具体多好吃,你们自己体会,哈哈哈!
鲅鱼饺子.jpg

鲅鱼饺子你们吃过没有?我是第一次吃,也是第一次吃到这么鲜的水饺!而且饺子馅不仅鲜,口感也很赞,Q弹有力。关键馅儿多啊,一口咬下去全是馅儿!
动图3.gif

我平时去吃饭,都吃不饱。今天真的吃饱了,因为蒸汽海鲜锅最开始底下放了生米、虾仁、花甲肉,等几锅海鲜蒸下来,就有海鲜粥喝了!所有海鲜的汁都流进了粥里,具体有多鲜,你们想象一下!这个海鲜粥,我喝了一半,如果不是放了香菜,我觉得我还能再来一锅!
动图4.gif

配上小菜,完美!我个人比较喜欢辣白菜,很正宗!
全景.jpg

今晚这顿太补了,感觉我都要流鼻血了!
环境3.jpg

这家也是天天爆满,因为感觉是属于性价比很高的平价海鲜。我要不是提前打电话,真不知道能不能坐上包间。
包间_副本.jpg

包间装饰的很舒服,感觉是地中海海洋风,如果再配上一个麻将桌,晚上我就睡这儿了!安排!
环境2_副本.jpg

最后老规矩,路痴指不了路,只能附上定位了。
微信图片_20190108162310.png
小伙伴去吃的时候也可以自己搜,提我的名字腿打折!
183816fqllq444l8i1ilfn.jpg

这里是第十期《食淮记》,如果你有好吃的店或者想要推荐的美食,请添加我的微信:hbmaimaimai。
微信图片_20180619170329.png

探寻淮北的地道美食,我们下期再见!

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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 18:41:37 | 显示全部楼层
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蹦个野迪 发表于 2019-1-8 18:28
想吃 但是实力不允许啊 。

不点帝王蟹其实很便宜的

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叫我格格 发表于 2019-1-9 08:37:41 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
吃不起
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淮北味道 发表于 2019-1-8 22:13:23 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
帖子发的那么用心!肯定免单了
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 19:57:55 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
皇家~马德里 发表于 2019-1-8 19:38
一只帝王蟹就快2千了,你这样便宜是何原因呀?

你买贵了,你去网上搜下价格,基本都是1000左右
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 18:41:19 | 显示全部楼层

在淮北算便宜的了,我吃了几家,这家最便宜

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人情社会 发表于 2019-1-8 17:37:58 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
小酒妹 发表于 2019-1-8 17:07
这家一点都不腥!

四个人吃一千多,有这钱不如去老渔民了,虚假广告
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 17:27:33 | 显示全部楼层
皇家~马德里 发表于 2019-1-8 17:11
8个人吃了我4000主要是帝王蟹波士顿龙虾贵!

我吃的比你便宜一半,

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皇家~马德里 发表于 2019-1-8 17:11:46 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
8个人吃了我4000主要是帝王蟹波士顿龙虾贵!
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哲雪君 发表于 2019-1-8 16:47:04 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
没有图片,你让我看什么
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 16:49:46 | 显示全部楼层
哲雪君 发表于 2019-1-8 16:47
没有图片,你让我看什么

那你可能需要刷新一下啦~

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戴飞明 发表于 2019-1-8 17:06:17 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
我吃的海星很腥
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 17:07:51 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

这家一点都不腥!
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戴飞明 发表于 2019-1-8 17:09:33 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
小酒妹 发表于 2019-1-8 17:07
这家一点都不腥!

这家店离我近得很,回来去尝尝
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 17:39:03 | 显示全部楼层
人情社会 发表于 2019-1-8 17:37
四个人吃一千多,有这钱不如去老渔民了,虚假广告

四个人吃一千多?你在哪吃的?牛逼啊

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A王红 发表于 2019-1-8 17:39:36 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
小酒妹 发表于 2019-1-8 17:27
我吃的比你便宜一半,

我是开业去的,价格还好。没吃帝王蟹,也过了把海鲜的瘾
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 17:52:17 | 显示全部楼层
A王红 发表于 2019-1-8 17:39
我是开业去的,价格还好。没吃帝王蟹,也过了把海鲜的瘾

我回头去光吃生蚝,哈哈哈

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忙碌点好 发表于 2019-1-8 18:03:23 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
哈哈   海鲜过敏   省钱了
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你们都会有那 发表于 2019-1-8 18:04:48 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
不便宜
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 楼主| 小酒妹 发表于 2019-1-8 18:41:01 | 显示全部楼层
忙碌点好 发表于 2019-1-8 18:03
哈哈   海鲜过敏   省钱了

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皇家~马德里 发表于 2019-1-8 19:24:29 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
小酒妹 发表于 2019-1-8 17:27
我吃的比你便宜一半,

为什么呢???
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青衫磊落 发表于 2019-1-8 19:37:14 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
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