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[舌尖上的淮北] 在淮北,这一条微信能吃遍全国美食!

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在淮北,这一条微信能吃遍全国美食!

在很多淮北人眼中
我们的祖国长这样 20180302_1227792_1519922986181.jpg


但是在我的眼中
祖国却是这样的
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而最让人骄傲的是
在咱们大淮北,足不出户
就能吃遍全国的美食!


淮北—北京

北京烤鸭
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说起北京,吃货的脑子里一般会自动浮现出北京烤鸭这四个大字,去趟北京如果不吃两只鸭子,都好似天大的浪费。

而在淮北这烤鸭可是随处可见,君不见淮北大小餐馆的主菜色,名列前茅;君不见街头巷尾大批卖烤鸭的小摊位,十里飘香;烤鸭在淮北真是熟面孔了。

淮北—新疆

馕饼+烤羊肉串
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说实话,新疆一直是范儿向往的一个旅游地,除了高山流水、戈壁沙漠,羊肉串也是我向往的一部分,肥瘦相见的羊肉,烤的油光四溢,很容易就能激起人的食欲。

吃羊肉串,可不能忘了馕饼,一张比人脸大的饼,吃起来韧劲十足,配着羊肉串一起吃,肉香饼香融为一体,吃着口感更不同。而这些对淮北人来说也不陌生了。

淮北—四川

火锅+串串
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说到火锅,那四川简直就是吃货的天堂,只要是重口味的朋友,无一不是对这个地方向往已久,而那里的火锅、串串更是明星的扎推地界和排队神店。

吃火锅,要是论口味,那绝对是牛油锅底最好吃,用料新鲜、足量、够味,无论怎么看、怎么吃都是爽劲十足。

而淮北的正宗四川火锅,用料以及食材都是空运而来,保证口味正宗“够辣”“够味”“够干净”。

除了火锅,串串也是吃货界的宠儿,签签串好的串串直接下锅,拿起来就能吃,很是方便而且入味更深。

淮北—重庆

酸辣粉
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重庆在范儿心中那是和四川一样的地位,火锅和串串也都是霸主级别的存在,而除了这些,还有一样闻名全国的美食,它就是酸辣粉。


而酸辣粉的知名度,看淮北的大街小巷的摊位就知道,真的是流传广,顺滑的粉条,酸辣的口感,再加点配菜,简直完美。


淮北—云南

过桥米线


云南的美食中,过桥米线算是名头最响的一个了,小巧的砂锅,丰富的配菜,咕噜咕咕的热气,一端上来就让人迫不及待。

过桥米线为了保持米线的口感,汤汁与米线一般是分开的,汤汁煮好后,需要自己动手将米线拌开,吃着趣味性与美味共存。


淮北—广东

潮汕火锅




广东的早茶大家应该都听过,跟早茶一样出名的大概就是潮汕火锅了,现在的潮汕火锅可谓是名副其实的火锅界网红!


潮汕火锅最注重的就是新鲜食材,牛肉都是当天从屠宰场带回来的新鲜牛肉,客人来了都是现点现切。


除了肉质新鲜,潮汕火锅的牛肉丸也值得一说,经过反复锤炼的丸子,弹性十足,汁水丰盈,口感非常好!


淮北—湖南

长沙臭豆腐





“正宗的长沙臭豆腐,来长沙不吃长沙臭豆腐等于白来,现在不用去长沙就能吃到正宗的长沙臭豆腐”,看到这句话,大家是不是很熟悉,在淮北几乎每一个摊位都有一个大喇叭吆喝。


臭豆腐是个两极的美食,爱它的人欲罢不能,不爱的人就退避三舍。


淮北—兰州

兰州拉面




如要问兰州有什么代名词,绝对非兰州拉面莫属,青瓷的碗,浓白的汤,细长的面,光是想想都觉得艺术。

夹起一筷子面,塞到嘴里,香辣有味,再吃点牛肉喝口汤,简直满足。


淮北—陕西

肉夹馍


正宗肉夹馍,肥而不腻,瘦而不柴,包着肉汁,融入到每一寸烧饼,烧饼烤的酥脆可口,每吃一口都是享受。


除了肉夹馍陕西还有另一大名牌,辣而不燥酸辣突出的臊子面。臊子面精髓就在于臊子色泽鲜红纯正,口感酸辣突出,吃上一顿就欲罢不能。


还有名小吃凉皮也不能忘,它可是夏季的主角,可谓是风靡,炎热的太阳下,吃碗凉皮,完全就是美好生活的象征。


淮北—福建

沙县小吃
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不管你有没有去过福建,但是你们一定吃过福建的美食,毕竟“沙县小吃”在淮北也是盘踞多年,凭着独特的口味征服了一大票吃货的心。

沙县的美食都是很简单的家常美食,但往往这最简单的食物最能打动人。


淮北—武汉

热干面
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美食城市,武汉必须也要提一下,毕竟热干面和咱们大淮北的烫面有的一拼,外地人眼中堪称黑暗料理的美食,却是我们深刻到骨子里的家乡味。当然如果大家想尝尝热干面呢,就楼下吃碗烫面吧。

周黑鸭
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周黑鸭,吃过的人都知道,它的美味不辜负它的盛名,范儿最喜欢吃辣的,吃到满头大汗,眼泪直流,但是嘴巴却停不下来,真的很有魔性。

看到这里,大家有没有觉得很幸福
美食淮北的名字,真是名副其实
不论是西北风味,还是沿海美食
不论是北方的粗犷烈酒
还是南方的甜品,在淮北我们都能品尝到


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希望在田野上 发表于 2018-3-2 15:50:59 | 显示全部楼层

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白石先生 发表于 2018-3-2 08:36:04 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

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三国赵子龙 发表于 2018-3-2 08:34:15 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
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 楼主| 天时地利人合 发表于 2018-3-2 00:50:17 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
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