44706查看|42回复

[外地美食] 淮北小吃,太和板面一直是我的最爱

    [复制链接]

疯一样的男纸

威望
22304 点
金钱
81014 RMB
积分
54598
注册时间
2008-7-1

10周年勋章

金蛇郎君! 发表于 2018-1-12 08:07:00 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层 |阅读模式
广告

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转淮北人论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖最后由 沉潜潜 于 2018-1-12 10:16 编辑

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。
20180112_25978_1515715614500.jpg

20180112_25978_1515715615238.png

20180112_25978_1515715615815.png

20180112_25978_1515715616354.png

20180112_25978_1515715619189.jpg

20180112_25978_1515715619238.jpg

20180112_25978_1515715614566.png

20180112_25978_1515715616933.png

20180112_25978_1515715617716.png


来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

玩乐园CEO

威望
16244 点
金钱
27390 RMB
积分
17379
注册时间
2005-5-25

关注微信10周年勋章

边缘 发表于 2018-1-12 15:49:23 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
以前七矿的牛肉板面好吃
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

头像被屏蔽

威望
7364 点
金钱
8287 RMB
积分
7484
注册时间
2015-7-19
淮北的南 发表于 2018-1-12 12:44:19 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 1 反对 1

使用道具 举报

头像被屏蔽

威望
7364 点
金钱
8287 RMB
积分
7484
注册时间
2015-7-19
淮北的南 发表于 2018-1-13 20:13:44 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 0 反对 1

使用道具 举报

威望
6596 点
金钱
13121 RMB
积分
7768
注册时间
2016-1-18
朱召雨 发表于 2018-1-12 08:35:00 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

威望
15049 点
金钱
24735 RMB
积分
16355
注册时间
2009-8-5

实名认证

三国赵子龙 发表于 2018-1-12 09:01:48 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
路过点赞!
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
9768 点
金钱
2935 RMB
积分
6536
注册时间
2013-1-7

实名认证

我为祖国献石油 发表于 2018-1-12 10:08:09 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
以前从来不吃板面,昨天天气冷吃一碗高配板面真是爽
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

总政参谋

威望
6481 点
金钱
35059 RMB
积分
14401
注册时间
2014-11-15
白石先生 发表于 2018-1-12 11:06:41 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

威望
6807 点
金钱
1280 RMB
积分
4156
注册时间
2016-1-1
阿晨家 发表于 2018-1-12 11:37:53 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
除了板面条一碗里我什么都吃
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
3878 点
金钱
56152 RMB
积分
20125
注册时间
2017-8-25
春来春去, 发表于 2018-1-12 12:10:40 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

威望
253 点
金钱
81 RMB
积分
156
注册时间
2018-1-11
LEVIN! 发表于 2018-1-12 13:02:30 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
这是淮北的???
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
4008 点
金钱
11504 RMB
积分
5798
注册时间
2017-6-2
夜郎西 发表于 2018-1-12 15:30:40 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
我也喜欢!
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
4280 点
金钱
22214 RMB
积分
9398
注册时间
2017-1-22
微尘^_^ 发表于 2018-1-12 17:51:02 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
看饿了…板面走起
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
17187 点
金钱
108881 RMB
积分
44762
注册时间
2010-10-13
会车闪灯 发表于 2018-1-12 20:25:11 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
8696 点
金钱
3040 RMB
积分
6161
注册时间
2011-4-6
流年似水花似夢 发表于 2018-1-12 22:13:27 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
关键是我想知道淮北哪家板面好吃,
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
2330 点
金钱
493 RMB
积分
1357
注册时间
2013-3-8

实名认证

美猪 发表于 2018-1-12 22:25:54 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
3矿板面呢
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
4876 点
金钱
43420 RMB
积分
16667
注册时间
2017-1-9
淮北海纳 发表于 2018-1-12 23:19:51 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
好吃
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

威望
6037 点
金钱
7318 RMB
积分
5803
注册时间
2015-9-26
仰望123 发表于 2018-1-12 23:33:09 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
以前我也爱吃,后来知道这面里加的拉面剂一样的东西才那么劲道,我再也不吃了
来自: iPhone客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
6286 点
金钱
4097 RMB
积分
5617
注册时间
2011-8-24
高手台阶 发表于 2018-1-12 23:34:38 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
淮北的都是机器压出来的面条!
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

威望
2030 点
金钱
5707 RMB
积分
3112
注册时间
2017-11-3
闫德杰 发表于 2018-1-13 00:32:06 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复

使用道具 举报

威望
4669 点
金钱
11572 RMB
积分
6232
注册时间
2017-1-21
doudou1019 发表于 2018-1-13 03:49:06 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
味道还不错。
来自: Android客户端

Signgture

生活在淮北 爱上淮北人
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复返回列表官方微信 返回顶部
快速回复 返回顶部 返回列表