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[健康营养学堂] 大家好,给大家介绍一下,这是我们的核桃油

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tlyy2008 发表于 2017-10-11 15:16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 牛胖胖 于 2017-11-8 16:00 编辑



油脂是人体不可缺的营养素之一,小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与,而且对婴幼儿而言,脂肪酸的来源更为单一,只能通过母乳和辅食来补充。
一般情况,添加辅食开始,就可以添加食用油,而宝妈的首选就是核桃油,为什么添加辅食开始就选择核桃油呢?跟着小编一起找答案吧!
核桃油中不饱和脂肪酸含量高达92%,可以为宝宝供应充足的不饱和脂肪酸,其中亚麻酸可以在人体内转化为DHA,促进宝宝的脑部发育,亚油酸能促进皮肤发育和营养,也利于头发健康润泽,并且亚麻酸与亚油酸比例为1:6,最接近母乳结构的比例,在宝宝体内易消化吸收。

这也是为什么很多宝妈们在给宝宝添加辅食时,首选核桃油作为辅食油的缘故了,它能带给宝宝更多的营养!
怎么吃核桃油最健康呢?

《中国居民膳食指南(2016)》建议每天烹调油食用量为25-30克。不同烹调油的脂肪酸构成有所差异,搭配食用才最有利健康。为促进膳食脂肪酸的均衡,有条件的话,每天可以食用10克左右的核桃油。

核桃油可以有很多吃法,可以用来炒菜、直接饮用、或用馒头或面包蘸着吃;用来做凉拌菜也不错,还可以加点在做好的汤、面、馅、炒菜中。



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鱼泡泡王 发表于 2017-11-13 09:05:49 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
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