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[百姓杂谈] 淮北人小时候吃的东西,你都吃过吗

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本帖最后由 小酒妹 于 2018-2-22 13:34 编辑

小时候在淮北农村吃的零食,有谁全吃过?





农村的岁月总是充满着艰辛不易
所以零食对70后、80后来说分外珍惜
每种零食都无一例外能够勾起
一代人的童年回忆

玉米竿

这不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,满嘴都是甜汁。好吃的忘不掉啊!

20180222_1227792_1519274506844.jpg


毛尖

只要拔出草根的那珠嫩芽,剥去外面一层厚一点的皮,然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,嫩嫩的,甜甜的,既好玩又可解馋。

20180222_1227792_1519274506888.jpg


桑葚

小时候淮北很多农村桑树成是,桑葚随便吃到饱,摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

20180222_1227792_1519274506954.jpg


瓢角子(有些地区叫法不同)

剥开后里面的果肉也是白色的,味道有点甜甜的。嫩的时候能吃,稍微老了点就跟嚼棉花一样。

20180222_1227792_1519274507424.jpg


馃子


以前家庭不富裕的时候,过年走亲戚都是送馃子配上红糖,现在生活条件好了,大家已经不送馃子了。

20180222_1227792_1519274507444.jpg



红芋片子

一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,又香又甜且韧性十足的红芋干,真是怎么吃都吃不够,纯天然的美味零食。


馓子

淮北人经常能吃到馓子,很多家庭自己在家都会做,吃午饭嫌迟了,吃晚饭又嫌早,就先吃点撒子,拿着边走边掰着吃。一大块盘好了炸的金黄金黄,咸咸的很是酥脆,当零食正好。


20180222_1227792_1519274507496.jpg



江米棍

最让人兴奋的是看到一根根江米棍从机子里出来,空气中弥漫着一层米花的香气,大家蜂拥而上争相品尝,那味道,原汁原味却让人回味无穷。

20180222_1227792_1519274507527.jpg


蕉米锅巴

那时候,家里用地锅蒸米饭时,最底下一层总是蕉米锅巴。小时候特别喜欢吃,现在还依然能回忆出那是家的味道,脆脆的香香的,那感觉,真幸福!

20180222_1227792_1519274507569.jpg


花生糖


这款甜点是儿时最爱的零食之一,又香又甜的味道,总是能抓住孩子的味蕾。


炒米花

还记得农村村头炒米贩,他每天坐在街头拿着锅在手中摇来摇去的,炒米快熟的时候发出“蹦”的声响。炒完米之后小孩子就会把口袋里装满炒米,边走边吃很是快乐。


柿子饼

20180222_1227792_1519274507685.jpg


柿子饼长得不好看,可是吃起来却很甜,厚厚的果肉有种沙沙的质感。喜欢的人特别喜欢。


蜜枣


记忆中的蜜枣有好几种吃法,可干吃可入汤。干吃的时候,吃不了几颗就觉得甜腻。


炒瓜子花生

那时候家家户户在置办年货时都会买些瓜子(转莲)花生,好像这样才显得更有年味儿。口味就是简简单单的原味,一家人围坐在一起聊聊家常,没多久地上就堆起一座小山。


烤玉米

烤不光是把握火候,还要经常翻来翻去的,如果没有好好的看着,烤得越黄,自然越香,跟煮了吃的,完全不是一回事。


烤红芋

小时候,每当大人把饭煮好后,就会放几个红薯到土锅底下,等余火把红薯烤熟,非常的香。


那些小时候的零食,
天然朴实!不但百吃不腻,
还承载着亲人的爱啊!
想念小时候!!!

















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叶叶花 发表于 2018-2-22 21:54:58 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
毛狄估
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Sy善待余生 发表于 2018-2-23 07:51:48 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
甜秫秸、毛迪菇
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戈壁绿叶 发表于 2018-2-23 09:38:43 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
第一个那叫小熟庶
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天健 发表于 2018-3-14 10:28:19 | 显示全部楼层
第一张图好象不是玉米杆吧,应该是甜高粱杆。

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别为我担心 发表于 2018-2-23 10:38:34 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

没错!甘蔗才叫甜熟节
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别为我担心 发表于 2018-2-23 10:36:40 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

发音非常准确!
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饕餮之粥 发表于 2018-2-23 08:01:37 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
楼主,您图所示的食物现在已经高攀不起,如桑葚等。心有余而钱不足。
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淮北海纳 发表于 2018-2-22 22:32:41 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
都吃过……
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梅山大帝 发表于 2018-2-22 22:14:52 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
吃过…………
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金瓦商贸特产店 发表于 2018-2-22 21:21:25 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
()送花给你
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小酒妹 发表于 2018-2-22 13:35:07 | 显示全部楼层
记得记得 哈哈哈 毛尖我记得

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春来春去, 发表于 2018-2-22 14:23:28 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

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会车闪灯 发表于 2018-2-22 19:10:53 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

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春来春去, 发表于 2018-2-23 06:24:40 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层

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单纯的灰太狼 发表于 2018-2-23 21:05:27 来自: 淮北人手机APP | 显示全部楼层
巴根,一种草的根,白色的,甜甜的,
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红叶落了 发表于 2018-3-4 17:42:46 | 显示全部楼层
过去的条件所致。所以要珍惜现在的好日子。

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haibaiwcy 发表于 2018-3-6 10:05:41 | 显示全部楼层
烧毛豆也很好吃

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童话镇 发表于 2018-3-9 09:53:22 | 显示全部楼层
怀念,有些都叫不清名字了

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